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今年はちょうどいい大きさ

大根は雪にあわせてから収穫すると格段に美味しくなる。
例年、初雪が降ってから収穫すると大きくなりすぎて一升瓶のようになるが今年は幼苗のときにゴキアライ(黒い丸い虫⇒正式な名称はダイコンハムシ)にやられ葉が網のようになったのでダメかと思ったが収穫を遅らせたらちょうどよくなった。

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Author:越後ものずき
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山野草に10年、犬に10年、退職後はニホンミツバチにはまっています。
始めて40年になる自家用野菜作りをしながら楽しんでいます。

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